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aber erfreuliche Frische
Ein natürlicher Wein mit Haltung
die nirgendwo anders auf der Welt existieren
Lakritz und einem Hauch Vanille vom Fassausbau
Der „Terrassen“ Kabinett 2024 aus der Thörnicher Ritsch zeigt
Bret Brothers Fleurie Climat "Poncié" Zen AOC 2022 BIO rioja aber erfreuliche FrischeFleurie ist die wohl bekannteste der Beaujolais Cru Appellationen der Wein, dessen Name immer ein bisschen mehr verspricht, als manche andere Crus halten. Ponci liegt im nordstlichen Teil der Appellation, auf rosafarbenem Granit, was den Weinen eine sprbare mineralische Spannung mitgibt. Bret Brothers vinifizieren hier in der Zen Linie: ungeschnt, minimalintervenierend, minimal geschwefelt. Klassische Macration carbonique, Ausbau in gebrauchten
